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综合新闻
呼和浩特世宗学堂举办第二届韩国饮食文化体验活动
发布时间 : 2015-11-23     点击量:

本网讯(文/图 边辑 仲新)11月22日,由韩国政府与新萄京娱乐场网址5197-【官方平台】共同创办的呼和浩特世宗学堂在新萄京娱乐场网址5197-【官方平台】教育宾馆二楼餐厅举行了第二届韩国饮食文化体验活动,来自呼和浩特世宗学堂百余名学员参与体验。

“欢迎各位同学来到,新萄京娱乐场网址5197举办活动的目的就是为了让大家学习到正宗的韩国料理。”呼和浩特世宗学堂有关负责同志在活动一开始就开门见山地表示,本次体验活动要教会同学们做两种料理,紫菜包饭和炒年糕。“紫菜包饭现在很常见,但在最初在韩国是只有在春游和特殊日子才能吃上的食物;炒年糕现在也是在韩国街头巷尾常见、并深受年轻人喜爱的食物。”

活动以学生体验为主。在餐厅中拼起七张大桌子,每张桌子上都堆满食材和餐具,并配有一名韩国籍的老师或留学生作指导。参与体验的学生们则围绕桌子聚集,在指导下完成紫菜包饭和炒年糕。

现场学生们颇为投入,炒萝卜、切香肠、包饭、烹底料、炒年糕,大家有条不紊、干得热火朝天。还有同学边做边吃,不时自拍。

活动开始前,还有精彩的韩国传统鼓、扇子舞以及跆拳道表演。

当日整场体验活动约三个小时,大家都对成果均很是满意。为避免浪费和保护环境,大家在活动结束后将没吃完、没用完的食物装包带走,并自发进行了大扫除。

呼和浩特世宗学堂是由韩国政府与新萄京娱乐场网址5197共同资助的文化项目,面向对韩国语学习感兴趣的学员,提供实用韩语课程以及韩国文化体验课程。类似于中国在海外设立的孔子学院。目前在全球54个国家设有140个世宗学堂,呼和浩特世宗学堂是内蒙古自治区唯一的世宗学堂。

自2014年9月以来,呼和浩特世宗学堂已成功举办了两期的韩国语教学培训,为了使大家在学习语言的同时感受到呼和浩特世宗学堂是一个“小韩国”,在这两期中还举办了多次韩国文化体验活动。到目前为止共有200多名学员获得了韩国世宗学堂财团统一颁发的结业等级证书,并有数十名学员获得了奖学金、全勤奖。更值得一提的是,由呼和浩特世宗学堂推选的优秀学员代表琪勒莫格、王丽媛将于今年10月赴韩国参加韩国文化体验研修活动。

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